Savourez nos Légumes et Produits

Bio

Retrouvez nos légumes BIO, fruits et conserves en vente directe dans notre ferme et sur les marchés locaux.

Notre Démarche

Agriculture Biologique et Maraîchage sur Sol Vivant

Nous souhaitons aller plus loin que le label bio et privilégier une démarche qui favorise le développement de la vie des sols, des insectes, des vers de terre et de tous les micro-organismes.
Pour cela, nous minimisons le travail mécanique de nos sols, cultivons des engrais verts, des couverts permanents et apportons de la matière organique fraîche afin de laisser la vie se développer en abondance et faire pousser des légumes plus riches en nutriments et en goût.

Nos Objectifs

Une production de saison

La plus variée possible sur toute l'année

Une production de qualité

Riche en goût et nutriments

Une production adaptée

À notre clientèle

Une production originale

S'adressant à tous nos sens : fleurs comestibles, cueillettes sauvages, aromates, petits fruits

 Nos Produits

Sucré
Les douceurs potagères

  • Compote de coing

  • Gelée de coing au safran

  • Chutney - Pour accompagner, sublimer et rehausser avec originalité

Salé
Les saveurs maraîchères

  • Confidou : sauce de tomates cerises aigre douce

  • Coulis de tomates safrané

  • Tarticourgette

  • Patapéro : pesto, lentilles - cumin toasté

  • Navetine

  • Transformation lacto-fermentée

Boissons
Les folies vergères

  • Jus de pomme

  • Sirop de citronnelle - Fraîcheur citronnée à diluer ou en nappage sucré, salé…

  • Sirop de Noël - Mélange chaleureux à diluer ou en nappage sucré, salé…

  • Sirop de Safran - Saveur raffinée à diluer ou en nappage sucré, salé...

Où trouver nos produits ?

  • Commander votre panier et venez le récupérer à la ferme les vendredis de 18h à 19h. Pour avoir la liste de légumes, contactez-nous !

  • Sur le marché de Montbazens les mercredis matins de mai à décembre.

  • Sur les marchés gourmands festifs, les soirs : venez déguster nos assiettes végétales et découvrir nos produits :

    • Marchés gourmands de Bournazel

    • Marché des producteurs de Roussennac

  • Chez nos restaurateurs préférés : Les Oiseaux Voyageurs à Rignac & La Table 42 à Bezonne.